Sortiment

Unsere Eigenprodukte werden aus bester Milch, von unseren 13 Milchlieferanten aus der Region produziert. 365 Tage im Jahr verarbeitet unser Chäsi-Team, den wertvollen Rohstoff, mit viel Herzblut zu hochwertigen Spezialitäten.

Hartkäse

Halbhartkäse

Weichkäse

Weitere Spezialitäten

Käseplatten

Unsere dekorativen Käseplatten sind auf jedem Buffet ein Hingucker. Ob zum Brunch, Apéro, Zvieri, Dessert oder als Hauptmahlzeit.

Dank unserer Zusammenarbeit mit dem Metzger und dem Bäcker, können Sie bei uns auch gleich Brot, Zopf, Desserts und Fleisch dazu bestellen

Preise
Käseplatte 53.- / kg

Für Beratung und Bestellungen: 031 781 43 93
Öffnungszeiten:
Mo – Di 6.30 – 12.00 Uhr 15.30 – 18.30 Uhr
Mi 6.30 – 12.00 Uhr || NM geschlossen
Do – Fr 6.30 – 12.00 Uhr 15.30 – 18.30 Uhr
Sa 6.30 – 12.00 Uhr durchgehend

Sie können uns auch ausserhalb der Öffnungszeiten Ihren Wunsch auf der Comebox hinterlassen.

Wichtig: Bestellen Sie Ihre Platte spätestens 3 Tage im Voraus

Hartkäse

Emmentaler Mild

Hartkäse, 45% F.i.T., aus Rohmilch

Preis: CHF 1.95 / 100Gr.

Süsslich, nussiger Geschmack, ca. 5-6 Monate alt www.emmentaler.ch 

 

Emmentaler Reif

Hartkäse, 45% F.i.T., aus Rohmilch

Preis: CHF 2.15 / 100Gr.

Ausgeprägt würzig, mit viel Hingabe mehr als 1 Jahr gepflegt. www.emmentaler.ch 

 

Seegruess

Hartkäse, ca. 5-6 Monate alt, 50% F.i.T., aus Rohmilch

Preis: CHF 2.20 / 100Gr.

Der mildwürzige Allrounder für Sandwiches, in der warmen und kalten Küche oder einfach so zum «schnouse»

Seefüür

Hartkäse, ca. 12 Monate alt, 50% F.i.T., aus Rohmilch

Preis: CHF 2.60 / 100Gr.

Der alte Bruder des Seegruess, kräftig im Geschmack mit festem Biss.

Halbhartkäse

Bärg u Tau

Milder, gehaltvoller Geschmack. Ca. 1.5 Monate alt

In verschiedenen Variationen:

  • Nature Halbhartkäse, 50% F.i.T., aus thermisierter Milch
    • 100g / 2.20
  • Alpenkräuter Halbhartkäse, 50% F.i.T., aus thermisierter Milch
    • 100g / 2.40
  • Knoblauch Halbhartkäse, 50% F.i.T., aus thermisierter Milch
    • 100g / 2.40
  • Gewürz Halbhartkäse, 50% F.i.T., aus thermisierter Milch
    • 100g / 2.40
  • Kümmel Halbhartkäse, 50% F.i.T., aus thermisierter Milch
    • 100g / 2.40

Hus-Chäs

Halbhartkäse, 50% F.i.T., aus thermisierter Milch

Preis: CHF 2.20 / 100Gr.

Cremig-würziger Geschmack, ca. 3 Monate alt.

Hus-Mutschli

Halbhartkäse, 50% F.i.T., aus thermisierter Milch

Preis: CHF 2.30 / 100Gr.

Milder Käse in kleinem Format ca. 1kg. Ideal als Geschenk, ca. 1 Monat alt.

Kirchdorfer Rahmkäse

Halbhartkäse, 55% F.i.T., aus thermisierter Milch

Preis: CHF 2.40 / 100Gr.

Rahmig milder Geschmack, aus feinstem Kirchdorfer Rahm ca. 3 Monate alt.

Namenloser

Halbhartkäse, 50% F.i.T., aus Rohmilch

Preis: CHF 2.40 / 100Gr.

Feinwürziger Charakter, ca. 5 Monate alt.

Schwinger-Chäs

Halbhartkäse, 50% F.i.T., aus thermisierter Milch

Preis: CHF 2.20 / 100Gr.

Mildes Aroma für jeden Geschmack, ca. 3 Monate alt. Mit traditioneller Etikette.

Weichkäse

Kirchdorferli

Weichkäse, 50% F.i.T, aus pasteurisierter Milch

Preis: CHF 2.30 / 100Gr.

Für alle Weichkäse Liebhaber. Milder und feiner Geschmack, ca. 20 Tage alt. Auch mit «es Chäsli für mis Müsli» und « i ha di gärn» Etikette erhältlich.

Weitere Spezialitäten

Frischer Ziger

Frischkäse aus Molke

Preis: CHF 1.00 / 100Gr. (Gramm nach Wahl)

Der gesunde Power Food mit viel Eiweiss und wenig Fett. Ideal für den Muskelaufbau und für Ernährungsbewusste.

Yogi Drink

5dl / CHF 2.90

Erhältlich in:

  • Erdbeer
  • Mango
  • Mocca
  • Vanille

Pastmilch

1L / CHF 1.80 + 1.00 Depot

Unsere Milch ist der Umwelt zuliebe in 1L Mehrweg-Depotgebinde abgefüllt.

  • Vollmilch
  • Drinkmilch
  • Frischmilch (Rohmilch) (Eigenes Gefäss) 1L/CHF 1.30 

Rahm

Mind. 35% Fett

  • Im 2.5dl Glas CHF 3.30 (+1.- Depot)
  • Im 5dl Glas CHF 6.- (+1.- Depot)
  • Eigenes Gefäss 1dl/CHF 1.20

Fonduemischung fix fertig

Folgende Portionen:

  • 2 Personen
  • 3 Personen
  • 4 Personen

Joghurt

180g Becher / CHF 1.-

500g Glas / CHF 2.30 (+1.- Depot)

Unsere Joghurts sind frei von zusätzlichem Zuckerzusatz und erhalten keine Konservierungsstoffe.

Erhältlich in:

  • Nature
  • Bifidus
  • Caramel
  • Mocca
  • Schokolade
  • Vanille
  • Ananas
  • Apfel
  • Aprikose
  • Banane
  • Baumnuss
  • Birnen
  • Blutorangen
  • Erdbeer
  • Früchtecocktail
  • Haselnuss
  • Heidelbeer
  • Himbeer
  • Kirschen
  • Mandarinen
  • Mango
  • Pfirsich
  • Stracchiatella
  • Waldbeer
  • Zitrone
  • Zwetschgen

Schreiben Sie uns

Bei Fragen oder sonstigen Anliegen helfen wir Ihnen gerne persönlich weiter. Schreiben Sie uns via beiliegendem Kontaktformular.

Wir melden uns baldmöglichst bei Ihnen.